OSTRO – običan pir (Triticum spelta L.)

Stara visokovrijedna krušarica
Pir se može uzgajati na siromašnijim tlima i na većim
nadmorskim visinama u odnosu na pšenicu
Ima višu stabljiku (oko 120 cm) u odnosu na pšenicu i lakše poliježe
Klasovi su dugački, bez osja
Pogodan je za makrobiotičku proizvodnju
Sadrži gluten koji ne izaziva alergiju kod osoba
alergičnih na pšenični gluten
Po sadržaju proteina, pir spada u sam vrh među žitaricama
jer sadrži od 12,5 do 19,5 % proteina u zrnu
Sadržaj vlažnog glutena u golom zrnu je oko 41,80 %
Najbolje mu odgovaraju plodna, duboka
i umjereno vlažna tla blago kisele reakcije
Otporniji je na niske temperature od većine sorata pšenice i
ima brži proljetni porast od pšenice
Sije se od sredine do kraja listopada
Manje je osjetljiv na bolesti i štetnike u odnosu na ostale strne žitarice
Norma sjetve iznosi 190 do 220 kg/ha klasića po ha (ili oko 140 kg/ha golog zrna)

BADENKRONE – običan pir (Triticum spelta L.)

Nova golica visokog prinosa
Niža od Ostra i tolerantnija na polijeganje
što joj omogu?uje uzgoj i na vrlo plodnim tlima
Poboljšana tolerantnost na bolesti
Klasanje nastupa rano, a zrioba srednje rano
Visina biljke je prosječna
Osjetljivost na chlortoluron: nema podataka
Masa 1.000 zrna je velika
Najveći utjecaj na prinos ove sorte ima broj zrna po klasu
Potrebno ju je preventivno štititi od Septorije i žute hrđe
u uvjetima jakog pritiska ovih bolesti
Iako ima poboljšanu tolerantnost na polijeganje u odnosu
na druge sorte, u jako dobrim proizvodnim uvjetima može
se primjeniti niža doza regulatora rasta
Optimalni rok sjetve je od 01. do 20. listopada
Norma sjetve u ovom periodu je 180 – 200 kg klasića po ha (ili oko 140 kg/ha golog zrna))
Dostupno i u EKO verziji.